？鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨很美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群。想学习炸鸡锁骨的朋友就来食为先小吃技术培训机构，食为先专注培训小吃技术已有十多年时间，教学经验丰富，技术过硬，来食为先学习有保障。
炸鸡所含的脂肪是比较高的，当然，锁骨也是整只鸡当中铁含量比较多的一部分了，所以其营养价值还是非常高的。鸡腿的肉质非常细嫩，味道也非常鲜美，因此炸鸡锁骨也成为一道非常美味的小吃。炸鸡锁骨原是韩国的一道菜系，香酥炸鸡腿呈金黄色，香酥松脆，清香可口。发展至今已经成为很多人非常喜欢的一种小吃了。
炸鸡锁骨将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合，采用多种调料秘制而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。俗话说的好，小吃改变命运，创业成就人生，学一门小吃技术致富整个家庭。
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