学火锅是学什么我们都知道火锅的核心就是底料配方，选择正宗味道很重要,学正宗的底料配方建议去专业火锅底料培训机构学习。来成都蜀味缘，综上问题都能得到解决。成都蜀味缘，川味特色餐饮技术传授是领航者，只传特色，拒绝平庸。截止目前，来到这里学习火锅的学员已经遍布全国各地，学员餐厅上千家。良好的口碑和过硬的技术赢得了大家的一致好评。先品尝后选择,实操教学零基础也能学会。
蜀味缘传授各类锅底香料的选择、配方，底料的炒制流程、火锅高汤、糍粑海椒以及秘制红油的制作方法；各类火锅菜品的搭配、装盘，学习全过程都以实际操作为主，教学经验丰富的专业火锅大师毫无保留讲解配方、演示制作流程、指导同学们实际操作！实操教学零基础也能学会！
蜀味缘火锅底料培训内容：
1. 火锅原料的识别和火锅香料的特点及作用
2. 原辅材料的加工及运用和火锅底料的核心配方
3. 各种火锅底料的炒制方法,火锅底料的变通及常见问题的处理方法
4. 不同地方不同季节不同味型的调制技术
5. 常见火锅菜品制作,保管,保鲜技术
6. 系统培训开店知识,包括店面选址,装修,服务,管理,采购,盈利模式以及运营手段等, 实操教学零基础也能学会,助你创业成功！
蜀味缘按照标准的比例配方，让老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体, 学员亲自动手操作,在实操间反复操练,直到每一位学员都能扎实。郑重承诺:包 教包会;学会为止;后期3年内免费技术升级指导。
蜀味缘火锅底料培训的优势:随到随学丨配方戳穿丨食宿免费丨资料免费 丨一对一手把手教育丨先尝后学丨技能保证丨实践操作丨师傅耐性丨无需预定
