茶叶，是世界著名的三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”。经分析，茶叶中含碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物等400多种成分。我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶均有说它有止渴、清神、利尿、治咳、去痰、明目等功效。近代研究发现，经常饮茶可提神醒脑。在我国制茶机器有很多种类，小编在这主要讲解一下空气能热泵烘干机它具有透气性好，水分散失快的特点，用它烘制名优茶，不仅台时产量高，而且可进行手工紧条、提毫，成茶质量好。关注这六个要素，做好热泵烘干不再难。
一、温度：热泵烘干就是通过高温除去物料内部的水分，由于温度提高，传热介质和物料间的温差越大，热量向物料传递的速率越大，水分外逸速率因 而加速。而温度越低，水分外逸速率则会放慢，甚至达不到干燥的目的。
二、湿度：烘干时空气相对湿度越低，物料干燥速率也越快，物料的水分能下降的程度也是由空气湿度所决定。物料的水分始终要和周围空气的湿度处于平衡状态，空气湿度大，物料的水分则出不来，干燥的目的就达不到。
三、空气流速:热泵烘干，空气流速加快，物料吸收的热量也就越多，干燥速率也就越快。不仅因为热空气所能容纳的水蒸气量将高于冷空气而吸收较多的水分，还能及时将聚集在物料表面附近的饱和湿空气带走，有利于物料内水分进一步蒸发。同时，还因和物料表面接触的空气量增加，而显著加速物料水分的蒸发。
四、品相:品相指的是烘干后的外观和颜色，也就是烘干后物料尽可能保持原来的外观和颜色。
五、干燥度:干燥度指的烘干后的水分含量，比如成品要求的干燥度是２０％，那么烘干后的物料必须保持这样的干燥度，否则就是不达标的。
六、品质:品质指的是物料内部的成分的保存和变化情况，比如茶叶烘干，茶气味特性味醇程度决定其品质的高低。