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不得不说的包装以前，中国的酒厂多为私营的作坊式，酒的容器大多为陶制的酒坛，由于产量不大，销售以散酒为主，大多供应本地市场。陶瓶陶罐储存酒时间长了会有渗漏，不易长期保存，加之我国地缘广阔，交通不便，异地存酒是很困难的事。所以，至今保存百年或者60年以上的陈年酒绝大多数是散装酒，均来自酒厂的酒窖。这些陈年的老酒以极少的比例与新酒调配，就是现在市场上那所谓的年份酒。1949年新中国成立以后，对酒类产品实行专卖制度，统一分配，这就需要统一包装。玻璃瓶便应运而生。即使现在，分装酒类的容器性价比好的也是玻璃瓶，世界上大多数名酒至今沿用广泛的也是玻璃瓶。瓷瓶也是不错的选择，但是成本较高、易碎，而且不透明，不能随时直接观察酒液。名酒中可查到的汾酒使用得早，泸州老窖也很早就采用了玻璃瓶，茅台一直沿用当地产的上过釉的土陶瓷瓶，1966年以后才使用乳白玻璃瓶至今。即使采用了玻璃瓶装酒，解决了瓶体的渗漏问题，但那时候瓶装酒的封口主要是软木塞外封猪尿泡皮或塑料胶帽，或者压盖（啤酒盖），或铁盖外包塑料胶帽、螺旋式金属盖，容易发生挥发、渗漏等现象。与其当年的产量以及多年的消耗量相比，加之经过了动荡的年代，被完整保存下来的老酒几乎是“千中存一”。所以，白酒收藏，酒满品好的才有高的收藏价值。