烟富系列:烟富系列苹果在富士苹果种类中占据着几乎是主导的地位,从最初的烟富3到现在的烟富0,无论从颜色、口感还是果实的市场销售情况都是极为优秀的。
(1)烟富3号:烟富3号是烟富系列占据市场的首个优秀品种,其果实呈圆形或长圆形,果形端正,果个较大,平均单果重245-314克,成熟期10 月下旬,着色易,内外着色率高,色泽浓红艳丽,果肉淡,肉质爽脆,汁液多、风味香甜,果实生育期190天,极耐贮藏
(2)烟富6号:烟富6号是喜温树种,对土壤适应性较广,树冠较紧凑,适于密植,树体短树性状稳定,早果性好,极丰产。从短枝富士选出,果大,在山东烟台地区10月下旬成熟,单果重克,果形端正.果实大小均匀,色泽浓红,果面光洁,果肉淡黄.肉质致密硬脆,汁多味甜,品质上等,极丰产抗性好,是山区丘陵大面积栽植的首选品种
(3)烟富8号:该品种与烟富3相比;一是上色速度快;摘袋后4~5天即可以上满色;二是色泽褪老慢经农业部果品及苗木质量监督检验测试中心测定;“烟富8”果实硬度为8.9kg/cm2;可溶性固形物达到15.36%;可滴定酸为0.15%;维生素C为1.03mg/100g该品种较好的经济性状;适于当前红富士苹果的更新换代;建议大力推广该品种为晚熟品种,果实长圆形,高桩,果形指数0.91,平均单果重315.0克.果实发育185天,10月下旬成熟.
(4)烟富0号:果实长圆形,果型高桩,果肉黄色,肉质致密、细脆,汁液丰富;上色快,摘袋后3-5天就能达到全红,包括树内膛果。果实着色全面浓红、色相片红、艳丽;表光好,星点小;色泽褪老慢,摘袋上色后,可在树上待20-30天,色泽仍然鲜艳,果皮抗老化耐粗糙;果个大,单个果重八两~一斤二,85果占90%。果实长圆形,高桩端正;果个大,单果重400克以上;果实着色全面浓红,色相为片红、艳丽;果肉淡黄色,肉质致密、细脆;汁液丰富,可溶性固形物15%,10月中上旬果实成熟。