一般我们常见的杀菌锅都是双层的，这样的杀菌锅是分为上下两层的，我们厂家的是上下锅体都是一样大小的，而且两个罐体都是高压罐，拿上罐来说不仅是储水罐还带有加热功能，而且我们的电加热管不是裸露在外面的，电加热管不易损坏。年糕水浴式杀菌锅所以客户在购买杀菌锅的时候一定要多几家进行比较，不要单纯的只比较价格，只有设备的质量和上得到保障，才是真正的物有所值。
是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。
为了获得良好的杀菌结果，杀菌锅需要和(饱和蒸汽供给器)连接，在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。使杀菌锅能在整个杀菌过程中保证锅内的蒸汽流动，温度均衡(要求杀菌的温度)在整个过程中杀菌锅内的温度既不会提高也不会下落，开创了蒸汽杀菌无死角的新概念。饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术，是罐装产品，真空贴体包装产品，玻璃瓶包装产品，尤其是植物类包装产品的杀菌设备。能程度保证了产品的外观，颜色，口感，营养成分。很多客户买设备的时候都是先问价格，但是我劝您还是先看看设备，当您看好了设备咱们再来谈价格，价格再低，设备不好，年糕水浴式杀菌锅您也就是买了一块废钢，花了钱还得占地方，还要耽误生产，花了再少的钱也是贵的，相反，咱们买到一台高质量的设备，能多用个几年，就是当时价格高点咱们也是合算的，古语说的好，便宜无好货年糕水浴式杀菌锅，好货不便宜，还是很有道理的。