没有天生的信心，只有不断培养的信心。现在人的投资意识是越来越浓了。当然，也有很多人投资不仅考虑的是赚钱，更希望投资自己的“活法”——希望通过投资，改变自己的生活方式。就是一种很多人梦想中的“简单生活”。
而近年来，麻辣客官炸鸡加盟店的兴盛，客观上给想投资的人提供了更好更方便的“入行”渠道，这更增加了人们开餐饮店的信心。这正应了中国的一句俗话——背靠大树好乘凉。简单的工作流程造就了年净利润利几十万元的良好营销，省事、省时、省心。
麻辣客官对品种和新品的研发要求很高，一般的创业者，并不具备研发新品的能力。麻辣客官有一个专一业的新品研发团队，创意部门，顶-级大厨，营养专一家，经过数百次的讨论、操作和实践，源-源不断的研发出新品，升级换代，定期将新品的制作技术传授给加盟商，让加盟店在市场的竞争中处于优一势。
餐饮未来的竞争，不仅是产品直接的竞争，更是连锁和品牌化的竞争。因为只有大的连锁和品牌餐饮，才能降低成本，提高-效率，具有品牌效应，节约营销成本，进而在市场中取得胜利，立于不败之地。