江西省高安市生产的高安腐竹，始于唐代，距今已有一千多年的历史。江西高安应该是全中国开始制作"腐竹"这一豆制品的地方。高安腐竹起源于唐代，远在一千多年的唐代，当时佛教众多，寺庙林立，斋食盛行，腐竹这类食品遍布整个高安县城。
本产品是高安腐竹生产消泡剂，每公斤9元，生产厂家湖北新四海化工在高安地区的吨位直销。
本产品的技术指标：
外观：白色粉末固体
水溶性：易于在水中分散
PH值：6～8（1%水溶液）
使用方法（建议）：
按干黄豆重量的待豆浆升温至60-90℃时，在搅拌的条件下，按比例加入豆浆中，本品与豆浆泡沫流动混合溶解达到消泡效果。
包装与贮存：
⑴用50kg聚乙烯桶，也可根据用户要求更换包装。
⑵本品应密封贮存于通风干燥处，防止雨淋，日光曝晒，不得与强酸强碱物质混装、混运和堆放。
⑶本品在符合上述条件下，自生产之日算起，存贮期为12个月。
⑷本品按非危险品运输。