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消费者在购买东西的时候，表面上看它是在买可乐，实际上不是。一个正常的消费者购物心理机制是这样的：他口渴了，想买饮料，先确定的是，他想买什么类型的饮料，是矿泉水还是碳酸饮料。如果他想买碳酸饮料即可乐，他肯定会优先的想到可口可乐和百事可乐。
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至于客户的接受度如何，需要通过市场来检验的。此外，酒品上市环节中还有一个投资者与发行方对话的环节(网络路演)，每个投资者都可以询问具体的发行情况。另外，发行方还需要提供一个履约保函，用来上市酒品的、交货和回购等。
。 蔡在鹏还分析说，白酒行业整体的大数据应用还处于初级阶段，主要原因是绝大多数的企业缺少终端消费者数据，而本身产品不太容易形成消费者黏度来获取用户数据。所以，数据只是应用在内部生产、销售等的环节中。要突破需要打品的，基于消?除了酒企在积极借助大数据寻找新的突破口之外，也凭借自己的数据流量酒行业。
记者看到，在会议台两侧的显示屏上，有两句话格外引人注目:一句是，为酒业引领而精进，另一句内容是，使仰韶文化成为影响人类的伟大智慧。与会代表评论说，这两句口号提的好!一个是酒业的发展方向，另外一个是源远流长的历史文化，也同时代表着豫酒元素。
从这方面说渠道也是有很大的挑战。纷纷发布年报和一季报，上市白酒企业的成绩单也随之出炉。根据wind统计数据，2016年，平均营业总收入合计达到72.52亿元，比2015年同比增长13.9%，增速则是2015年的两倍。
但是2012年中国政府开始推行反腐之后，白酒的所需急剧下降。大型白酒企业贵州茅台2013年的销售额大幅下跌，同比下降39%。在认真听取了宜宾白酒产业发展情况汇报后，解洪对宜宾白酒产业在困境时期所取得的成绩表示肯定。