豆腐皮机工艺流程:
前期工艺:选料-浸泡-磨浆-煮浆-点脑。
后期豆腐皮机制作工艺:
1.通过打脑泼片机进行破脑、泼片作业;
2.通过传送带进行滤水;
3.通过折叠机浆泼好的豆腐皮折叠好,(目的:便于后期的压制);
4.通过压榨机将折叠好的豆腐皮里的水分充分榨出;
5.通过剥皮机浆豆腐皮和包布分离揭下;
6.整理制作好的豆腐皮。
自动豆腐皮机的特点:
1.豆腐皮机实现了自动化生产的特点,自动折叠,自动包浆,自动下料,全程无需人工操作。
2.制作速度快,大型机器设备1人1小时加工400斤产品
3.制作豆腐皮弹性好,口感劲道,你可以对产品进行打结再加工
4.所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好