糯米粽子蒸煮锅 肉类粽子蒸煮锅之前有客户为了省事用杀菌锅来煮粽子,煮出来的效果并不好,因为像是南方吃的粽子一般都是肉粽,用杀菌锅来煮之后,锅里面还有粽子表面会弄得有油,所以用一次就要刷一次锅,使用起来非常的麻烦。所以煮粽子还是要用我们专业煮粽子的锅,糯米粽子蒸煮锅我们都知道煮粽子要是用普通的锅煮起来时间特别长,而且口感上也会不好,所以就要用高压锅来煮,用的时间短而且煮出来的粽子还好吃。
糯米粽子蒸煮锅 肉类粽子蒸煮锅特点:
1.在锅下部设有蒸汽盘管进行加热,利用盘管内蒸汽加热锅内汤料蒸煮入味。
2.锅体出料可用行车,蒸煮结束开盖出料时锅内汤汁不需要排出(多次利用后,可通过底部排水阀排出),介质可连续使用。
3.锅体外部用20-50mm保温层保温,避免锅体热量散失及人员操作是高温烫伤。
4.锅门结构改过去法兰螺栓链接固定式为液压快开式。糯米粽子蒸煮锅并增加了光电限位、联锁、互锁功能。操作过程中某个环节操作不到位时,不能进入下一个操作控制(即使操作控制按键也无效)。
5.锅门充气密封采用安全连锁,封头法兰旋转为齿轮、齿条传动。在锅上限水位安装视镜,便于及时增补汤汁。
6.可多台设备(常规产品为4台)共用一台液压站,糯米粽子蒸煮锅操作时可单一操作,节省空间降低成本。
7.本产品可对粽类、卤蛋及类似的产品的蒸煮灭菌。蒸煮过程中对温度、压力、时间、进水、进气、排水、排气可有效控制,提高生产效率。