产品名称:核桃肽 核桃小分子肽 核桃低聚肽 核桃蛋白
英文名称：Walnut peptide
植物来源：核桃肽，是人们将核桃去除油脂后，以核桃粕为原料，利用生物酶解技术，从核桃蛋白中提取而成的小分子物质。
规格：总蛋白质低聚肽35%
产品外观：棕色粉末
检测方法：国标
应用领域：
核桃肽为药食同源原料，可以用到功能食品，保健产品中。因牡核桃肽水溶性好，常被用于固体饮料，功能食品原料，具有水溶性好，分散稳定，易吸收，生物活性强等特点。
包装规格：25kg纸板桶包装，内衬双层塑料袋。
保存方法：请放置于干燥通风处，避免太阳直射和高温。
关于核桃肽：
核桃，素有“长寿果”、“脑黄金”的美誉。它含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸以及各类维生素、矿物质，营养价值丰富。
它富含人体必需的18种氨基酸，是一种新型营养物质，不仅具有健脑功能，同时有着核桃并不具备的营养功效。核桃肽中含有丰富的谷氨酸，它是参加脑代谢的唯*氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱含量，使大脑皮层神经细胞活动旺盛、促进脑组织新陈代谢、恢复脑细胞功能。对于经常用脑者，可快速恢复精力，保护脑部健康，增强思维敏捷度，有效防止记忆力减退。
核桃肽中的谷氨酸，能够在体内代谢形成γ-氨基丁酸，缓解脑部神经紧张、紊乱状态，使入睡更容易，睡眠质量更好。同时，γ-氨基丁酸对因失眠而引起的焦虑情绪，也有显著的缓解作用。
说到消化系统，很多人认为只有呕吐、腹泻才是消化系统出现了问题，但事实并没有这么简单。有时脸色不好、面泛油光、精神萎靡、免疫力下降等问题也可能是由于消化系统引起的。当肠道内菌群不平衡时，会出现很多类似上述的亚健康问题。另外，肠道是人体吸收营养的重要场所，消化系统不健康时，就会造成营养摄入不均衡，从而影响身体健康。
核桃肽是小分子物质，可被人体主动、快速吸收，无需消化系统进行再次消化，不消耗人体能量，可以极大程度减轻消化系统负担；此外，小分子肽能够促进肠道内益生菌的生长，从而保持肠道菌落平衡，提高消化系统免疫力，全面提高消化系统能力。
核桃肽具有极强的抗菌作用，并且抗菌范围极广，可有效防止人体中有害菌的菌落数量，使人体免于有害菌的伤害。同时，核桃肽可以增强吞噬细胞的吞噬能力，通过增强其清除人体内凋亡细胞、代谢废物和有害病毒的能力，达到提高人体免疫力的效果。
核桃肽是以经过脱脂得到的核桃蛋白为原料，用现代生物定向酶切及特定小肽分离技术获得的生物活性肽类物质，可用于益脑产品的开发。
以上信息没有经过国家食品药品监督管理局评估和确认，来自公开发布的文献，仅供参考。
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什么是肽？
1、肽：介于氨基酸与蛋白质的中间的物质，由2个或2个以上氨基酸分子相互连接而成，是蛋白质的结构与功能片段。肽是蛋白质的主要吸收手段。
2、多肽：通常指由11～50个氨基酸组成的肽链。
3、低聚肽：通常也称之为寡肽、短肽或小分子肽。指由10个以下氨基酸组成的肽链，具有更显著的营养和功能特性。
核桃提取物
35%
核桃提取物 核桃小分子肽35%
核桃提取物 核桃低聚肽35%
核桃提取物 核桃蛋白80%
核桃提取物 核桃蛋白50%
核桃提取物水溶粉
核桃粉
核桃水溶粉
