，学肠粉技术就到东莞食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限时间，学会为止。石磨肠粉的制作工艺就是磨浆，磨浆是采用专用的石磨磨浆机，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻，纯米浆的肠粉既营养又健康!-石磨主要采用零放射性天然石材，含有多种矿物质元素，花岗岩之一的麻石制作而成，其颗粒均匀，质地细腻，硬度适中，是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物质对人体有益，绿色环保，有益健康；经手工凿刻，机械辅助制造而成。
培训课程
1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。
2.肠粉的制作技术与技巧。
3.肠粉配菜的制作技术与技巧。
4.红油麻油的制作方法。
5.高汤的制作流程与方法。
6.肠粉机的操作工艺讲解。
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
，学肠粉技术就到东莞食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限时间，学会为止。深圳食为先小吃培训的肠粉分为几个部分，磨浆的，调浆的，调汁都会一一传授。培训的肠粉有素肠粉，鸡蛋肠粉，瘦肉肠粉，虾肠粉，猪肝肠粉，还可以蒸粉蒸面。这样还要培训食材的前期处理，对应不同的肠粉调汁也有不同的配方。肠粉店不需要有多大的店面，如果只是一个单纯的早餐店，几个平方的店面就够了，所以在投资这方面就不需要太多的资金，只要味道好，做出口碑，就有源源不断的客源了，还能兼职点其他生意。一个月下来，总利润可以达到七八千，比较稳定。