奶茶设备清单及购买建议:
1、制冰机:用于生产冰块。一般奶茶店用到的制冰机是产冰量为80kg-130kg的制冰机。
2、操作台:奶茶操作台是奶茶饮品店主要工作的区域,操作台也有很多不同分配的操作台设置,你可以根据店面大小、使用习惯来选购。操作台上面可以打置物架,置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料,还有冰槽,有水槽。奶茶操作水吧台的尺寸通常是1.2M 1.5M 1.8M,比如奶茶店面有限、有特殊需要的朋友也可以联系厂家专门定制,可以定制2.0M或者0.8M的。
购买建议:建议选择平冷的操作台,也就是指表面是一个不锈钢操作台、内存是带冷藏的储藏室,好的是采用304不锈钢,周围包边比较结实的这种,毕竟开店做生意不是一两天的事。
收银机
收银机对于开店来说是非常重要的,因为不管是提高点餐结账的工作效率,还是各种数据的统计,都能够帮助奶茶店的日常经营。