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(3)减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、“国内拉菲红酒八成是假货”，“拉菲年产量仅20万瓶，国内每年消费达60万瓶之多”，想必大家都在网上看到过类似这些关于“拉菲”真假的报道。动辄上万的价格，超高的名气，拉菲在葡萄酒界的地位丝毫不差于茅台在白酒界的国酒地位，收藏和饮用拉菲已经成为财富和身份的象征。但是市场上的拉菲千千万，到底哪一款才是真正的拉菲？如何才能避免买到假货？今天，鄙人不才就给大家讲解一下拉菲的基本概念，并教给大家一些分辨拉菲正牌酒的方法。