从食品行业的角度来说，食品工厂的卫生不仅直接影响食品的质量，而且还关乎到人们的身体健康，是一个不容小视的问题，它关系到食品企业生存发展的大计。国家历来对食品的质量和安全问题十分关注。为了防止食品在生产加工过程中受到污染，在建议食品工场之初，必须从厂址位置、总平面布置、车间布置等方面进行考察分析，同时按照我国工业企业设计卫生标准进行全面考虑。其中为关键也是重要的当属食品车间的设置，这时为了避免食品被外界环境污染，设置快速卷帘门也显得十分必要。
一、食品快速卷帘门产品参数：
1.集成控制：采用集成控制面板，操作和设定更加简便，方便日常的适应和功能速度等调节。
2.缓启缓停：快速门电机含有减速机和刹车片来调节门帘上下的速度，可以在开启和关闭的时候，保证缓慢的开启和缓慢的停止，防止惯性加速开多或者卷进去多了。
3.电控系统：采用外置高性能升级控制箱，内置矢量控制模式、控制精度高；高转矩变频器，具有高性能、高靠性、高稳定性的定位。同时运用变频控制技术，有软启动，缓停止功能，保证门体运转平稳增加使用寿命。
4.门体结构：选用表面靓丽，防滑防锈的不锈钢门体，材料厚度为1.5毫米；轨道采用铝合金材质，更加经久耐用。
5.柔性门帘：选用法国进口工业聚脂纤维基布，高强度环保聚脂纤维，双面聚氯乙烯涂层，厚度为0.9mm，颜色：红色、橘色、蓝色、绿色、灰色、白色、网格色等多种颜色可选择。门帘基布具有无毒性，良好的表面自洁性；密封性好，不积尘，易清洁。
6.采光小窗：门帘中部横向PVC采光视窗，加厚材质，也方便人员安全进出。
7.故障恢复：湖州快速卷帘门可带有故障恢复功能，关闭电源几十秒后，通电后系统自动恢复。