在很多人看来，早餐店是比较微利的，其实并不是如此，如果经营好了利润还是很可观的。而且，早餐店的投入资金非常少，非常适合小投资群体和头次创业的投资者。早餐店不需要有多大的店面，如果只是一个单纯的早餐店，几个平方的店面就够了，甚至还可以只是一个早餐车，所以在投资这方面就不需要太多的资金，只要味道好，做出口碑，就有源源不断的客源了，还能兼职点其他生意。一个月下来，利润也比较可观。
早餐店是个非常辛苦的行业，生意越好，就越累。早上很早就需要开始准备食材，有的早餐店在前一天晚上就开始准备第二天的食材了，辛苦就有回报，只要不怕苦，开早餐店可以说是现阶段头次选择的创业项目。
早晨是交通繁忙的时刻，因此各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，成为了早上人们聚集的地方，如果能够在这些方面设置早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。如果您的店刚好开在在车站旁那就更好啦，人们在等车时，可能就会就近在您的店里买早餐;又或在下车后，在公车站附近买，无论怎么样，在车站设立的早餐店，相信比其它方面的生意来得更好。
早餐店不需要有多大的店面，几个平方的店或者一个早餐车就够了，而且食材的原材料也是非常便宜的，所以说，早餐店的投入资金非常少。所以在投资这方面就不需要太多的资金，只要物美价廉，就有源源不断的客源，还能在中午或是晚上卖一点小吃之类的。
早餐培训班实操内容：
小笼包、灌汤包、蒸饺、鲜肉烧麦、
麻团、糖糕、韭菜盒子、脆皮油条、油饼、糖油饼
豆浆、豆腐脑（配浇卤）、馄饨、鸡蛋汤
烧饼（夹肠、夹鸡蛋）、炒肝、茶蛋
皮蛋瘦肉粥、南瓜小米粥、蔬菜粥
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食早餐培训班