?肠粉是早餐店的必备美食之一。肠粉也叫蒸肠粉、卷粉等,肠粉也是历经多年,做法流派众多,主要制作步骤是:磨浆、调馅、蒸制、浇汁。肠粉花钱不多,味地道,量正好,无疑是你创业改变未来的选择。学做正宗肠粉就找食为先,食为先肠粉培训手把手教学肠粉技术,全过程实践操作,让你亲自动手做肠粉,让您赚取足够多的钱。
肠粉要是用米做成,粉粉嫩嫩、晶莹剔透,看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。所以很多人都对广东的肠粉情有独钟。肠粉是由普通的大米或早稻米磨浆蒸制而成,再配以馅料汤汁,制作过程简单、操作设备简便、成本低廉,毛利达50%~60%,利润可观。
按市面上一般价格肠粉5元一份计算,利润在3元左右。如果一早上做30斤米200份计算(一斤米磨浆可做7-8份肠粉)每天早上营业额达到1000元以上或更高,因为销售越多利润越高,而30斤米成本每斤2.5元计算才75元。其他的汤汁、油盐、煤气水电则花费不了多少钱,利润相当惊人。有很多地方把肠粉店装修的比较高档,肠粉卖的价格高,获利就更加可观,如果位置选得好,年赚几十万不是梦。
?石磨肠粉是一种起源于云浮地区的肠粉品种,也是当下一种深受消费者喜爱的肠粉新品种,天然健康,无添加剂,得到相关政府部门的支持,想经营一家肠粉店的朋友可以优选石磨肠粉,石磨肠粉具有更加长远的发展趋势。想学肠粉技术就找食为先,食为先肠粉培训继承古法的磨浆技术,培训老师采用天然的制作食材,不加任何添加剂和化学物质,教正宗石磨肠粉的米浆配方和酱汁制作方法,传授全套石磨肠粉制作流程。