所谓粒子跃迁技术，本质就是水触媒羟基技术，只是每个公司的叫法不同，原理都是以水为原料，通电将水裂解为强氧化粒子，利用粒子的强氧化性，将食材上的细菌、农药、激素、抗生素去除降解。
水是生命之源,食物是生命之本，两者都是我们日常生活中不可或缺的一部分。人在无水、无食物的状态下的存活时间不会超过一周,以前我们是没东西吃，现在我们是没放心的东西吃。
为啥没放心的东西呢，平均每人一天接触40多种添加剂，十几种农残、平均每年我们吃掉了几十公斤化肥和3公斤农药，我们天天以毒为生。
为了解决食品污染的难题,不少家庭开始购买安装家用食品净化机。但是,市面上家用食品净化机的品牌和种类这么多,价格质量参差不齐,我们在选购时往往容易会陷入一些误区。那么,我们该如何避免这些误区,选购合适的家用食品净化机呢-
1、不要低估臭氧的作用。
世界范围内的矿泉水、纯净水厂家几乎都装备了臭氧设备，主要的目的都是为了灭菌消毒、去除污染;
臭氧在医疗方面已有多种用途，比如对于病房、手术室的空气消毒等，以及利用臭氧水所进行的医用器械消毒、医院病房消毒等。
臭氧可美容、美白、除皮肤病、除臭、解除疲劳，因此臭氧是返璞归真的技术，并不是观念中的淘汰品。
2、尽量避免羟基技术的食品净化机
羟基食品净化机又称水触媒食品净化机,是利用水触媒技术净化食物的食品净化机。水触媒的基本能将水中除水分子外的所有物质都去除掉,因此经羟基食品净化机净化后会得相对干净的食物。但是随即会带来很多的羟基自由基的，这种物质杀死细胞，破坏DNA是健康的大敌。
健宜、健美、健益联合研制的粒子跃迁技术是目前行业先进的净化技术，对人体无害、不产生羟基自由基，是家庭和学校食材净化的首选品牌。