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供应海鲜酱巴士杀菌机 腌渍酱菜巴士杀菌机定制加工

  • 发布时间:2019-12-05 21:00:09
    报价:面议
    地址:山东,潍坊,山东省潍坊市诸城市密州街道范家岭村西
    公司:山东荷霖食品机械有限公司
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    用户等级:普通会员 已认证

    水浴式巴氏杀菌线分漂烫和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。

    杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快,但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力,巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

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