？学做正宗炸鸡锁骨就找食为先，食为先餐饮小吃技术培训，老师手把手教学，简单易懂，理论与实操相结合，专业老师亲自指导，学员实操，学习快，更容易上手，随到随学，教会为止。食为先油炸烧烤烫炸系列项目有：美味烧烤，锡纸烧烤，烤生蚝，铁板鸭肠，油炸烧烤，关东煮，炭烧羊排，周黑鸭，盐焗鸡，飘香卤菜，烤鱼等等项目技术可以学习到。很多人都知道我们食为先这个品牌，在餐饮行业有一定的影响力，目前全国都有60家点的大规模餐饮基地，所有小吃技术全部正宗教学，学校环境舒适，规模大，值得信赖！
炸鸡锁骨将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合，采用多种调料秘制而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。
食为先油炸鸡锁骨培训内容：
1、炸鸡等发展史。
2 、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3、 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5、各种炸鸡锁骨的制作方法及工艺流程。
？鸡锁骨相信很多人都吃过，因为在周黑鸭、紫燕百味鸡等众多店里都能够买到鸡锁骨，但是他们的味道都是千差万别的，这是由于各地口味不同，所做出来的口味也就会不同的缘故，他们都是按照当地的饮食习惯制作而成，食为先小吃培训经过多地调研以及市场调查，研制出了一种是很大多数人口味的炸鸡锁骨，欢迎各地学员前来学习。