主要有三个系统：水系统、CO2系统、糖浆供应系统组成，C02气体经过高压表组降压到80个PSI进入碳化桶与过滤水生产出碳酸水，同时另一路C02气体经低压表降压到40个PSI进入糖浆桶推动糖浆进入冷饮设备水箱冷却降温到4度以后，到达出饮料的阀门内，经过阀门内的活塞调节糖浆的流量，水经过过滤器过滤后进入水箱冷却到10度以下后，经水泵加压到170-240个PSI又一次进入水箱冷却，进入碳化桶型成水雾与80个PSI的CO2气体混合后成为水滴下降到碳化桶下半部，成为碳酸水，碳酸水经水箱冷却后进入饮料阀门，经阀门内的活塞调节流量，在打开饮料阀门时，碳酸水与糖浆经阀门的内阀嘴瞬间混合成饮料，也就是我们喝到的可乐了。
适用场合：茶餐厅设备、饮品店设备、咖啡店设备、蛋糕房设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、其他冷饮设备、碳酸冷饮设备、饮料机、非碳冷饮设备广泛适用于汉堡、炸鸡、快餐、自助、学校等冷饮售卖类式肯德基、必胜客、麦当劳饮料机类式可乐饮料机可以售卖碳酸饮料。
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