诸城市衡石机械有限公司位于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省诸城市，是全国乃至世界久负盛名的“食品机械之乡” 每个产品的工艺都不同，不同的工艺就要用到不同的设备，诸城市衡石机械针对各种不同的产品设定不同的加工方案，达到准确有效的效果。
生活中有许多你所不留意的饮食细节往往为健康埋下了隐患。每年在因食物中毒而接受缓解的8000万人中，大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜。这些都是在餐桌上常见的食物，只是由于处理不当而让人“中毒”细菌的存在的方式有很多种，常常是寄生于食品上，其繁殖速度特别快而且生命力顽强，但不管是细菌还是微生物他们都有一个特性，便是利用高温来杀菌，这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感。
燕窝 ，就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分。
主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。燕窝在内陆不多见所以要吃上新鲜的燕窝必然要杀菌消毒之后运输过来这样才能让我们吃到好的燕窝 那燕窝的杀菌有是用喷淋杀菌锅杀菌比普通的杀菌方式要高档不少所以说 燕窝贵还是有原因的。
所谓喷淋式原理就等同于洗澡的喷头出水一样的道理，出来的都是热水，只是对应的受热物体不同。一般喷淋式是由顶部往下喷淋，在高压高温的环境下，水的温度升高，使产品达到快速灭菌，节省了杀菌的时间。通过对比杀菌时间以及效果发现，喷淋式是杀菌锅灭菌方式里相当快的一种类型，杀菌效果与水浴、蒸汽没有差别，可以放心使用。
使用范围
全功能杀菌锅适用于各类耐高温包装材料
1、玻璃容器：玻璃罐；
2、金属容器：马口铁罐；
3、塑胶容器：pp瓶、hdpe瓶
4、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
使用注意事项：
1、待灭菌的物品在锅内放置不宜过紧。
2、必须将锅内冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果。
3、灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可以开盖。
4、现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅，只需放去冷气后，仪器即可自动恒压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛提醒工作人员，使用起来很方便。高温杀菌锅是采用高温，高压的热水作为多种食品的高温快速杀菌介质处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，可以大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理，稳定产品质量，提高成品率，降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象