开奶茶店工作这段时间，我要观察为什么消费者会来这里，这里的饮品跟别人家的饮品也有什么不一样，这里的管理者是如何经营这家店铺的，这里的饮品是如何制作的，怎么接待消费者的，制作饮品的时间是多长，店铺里的人流量什么时候最多，营业时间是多长等等。
奶茶店的装修
对于奶茶店来说，除了奶茶饮品，还有一个非常重要的那就是奶茶店的装修。有一部分奶茶店的消费者除了因为奶茶饮品的口感选择消费之外，更愿意为了一家店铺装修而进行消费。
果糖机
果糖机又被称之为“果糖定量机”，用于储存果糖，自带有加热以及定量出糖的功能，使用起来非常的方便。加热主要是防止果糖在冬天的时候凝固，定量出糖主要是防止同一种奶茶饮品出现有的甜，有的不甜的情况发生。
有保障
在选购奶茶设备的时候要选择质量有保证的设备。有的创业者因为贪图便宜，选购一些质量不是很好的设备，甚至没有保证的设备。如果后期出现问题不能及时处理，肯定会影响奶茶店的生意，造成不可避免的损失。