豆腐的诞生时至今日已有二千一百多年的历史，它彻底的改变了大豆的命运。豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用，变得更加容易；豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间，豆腐也因此被制作出品类繁多的菜肴，以适应不同地区人们的口味和喜好
鑫达豆腐机设有专门的机器展厅供来访者参观。还有生产车间供客户学习技术，本公司还经营豆腐皮机、腐竹油皮机、仿手工豆腐皮机等机型丰富，款式新颖。 种类多型号全，总有一款适合您大热
鑫达豆腐机器占地小，产量高，一机多用，可以生产多种产品，采用蒸汽煮浆，让产品没有豆腥味。气动压制，干净卫生，一人即可完成全部生产，机器一年包换，终身维修。
全自动豆腐机由磨浆煮浆设备和压榨设备组成
1、磨浆机磨浆的目的是将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来，关键掌握好豆浆的粗细度，磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进行磨料，磨料的同时需添加适量的水。
2、全自动上渣机是配合豆制品生产过程中的一项专业工具，使用自动上渣机就能达到自动搅渣，自动往磨浆机里抽渣，提高工作效率，减轻劳动强度。上渣机无需往桶里倒渣，三次磨浆一次成型，实现磨将自动化。
3、煮浆机的目的是将磨好的浆汁利用电加热锅炉，蒸汽式加热浆汁，直到煮沸！
4、豆腐成型机设备操作简单，掌握好力度，即可操作！
豆腐机操作流程如下：
把泡好的豆子放入机器中，豆腐机自动磨浆，自动流入豆浆桶里煮浆，手工点豆腐，压豆腐即可。操作简单一人即可动作。无论是豆浆，豆腐脑，嫩豆腐，老豆腐，彩色豆腐，豆腐干，豆腐干均可生产。
1.方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟。
2.自动操作：采用全自动控制系统，加工过程完全自动化。
3.洁净卫生：整洁光滑易清洗，在整个加工过程中，环境清洁卫生
全自动豆腐机的结构
1、磨浆机
采用高分离磨浆，内装豆渣分离器，使磨出的豆浆和豆渣自动分离，自动化程度高。
2、煮浆机
500型 600型豆腐机 具有双桶煮浆，也可单桶煮浆，双阀门控制，可连续煮浆提高产量，造型美观体积小
3、成型机
豆腐机 新型豆腐机 多功能豆腐机 体积小、造型美观、操作简便、双压板成型，采用螺旋式或气动式，压出豆腐外型美观、油性光泽、生产操作省时省力。