石出品
小型食品高温杀菌锅食品杀菌锅应用价值：杀菌后的产品由于可在常温下运输、贮存和销售，反压杀菌锅，流通领域所需的成本大大降低，而商品的保质期大大加长，可利用自身当地的原材料在当地进行大批量的生产加工，从而生产出质量好、价格优的产品，通过季节差异和地区差异进行销售，销量也是有所保证。
肉制品用杀菌锅的杀菌工作步骤共有9步，分别为下锅注水、下锅升温、下锅保温、热水回收、冷却注水、冷却循环、冷却排水、锅内排气、工作结束。
浸水式杀菌锅热水罐工作步骤：
1、热水罐上水：手动打开“上水阀”，在操作面板的“手动画面”上点击“给水泵”及“上锅排气阀”，目视上锅玻璃液位计，当达到合适水位时，关闭各阀门。
2、热水罐升温：按动“上锅运行”按钮键，系统自动控制上罐水温及压力，当上罐的水温达到“参数设定”的数值后，系统自行停止及报警。
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