如何提高作物的抗寒性
现在，冬天天气越来越冷，虽然人们身上的衣服穿的也越来越多、越来越厚，但是还是有不少人感染风寒，除去一部分天气因素外，重要的还是自身抵抗力弱的原因。其实蔬菜跟人是一样的，也怕冷，温度对蔬菜生长发育的影响大，因此为了确保蔬菜能够安全越冬菜农们也采取了各种措施。除去修建各种大棚及使用保温被等硬件措施外，提高蔬菜自身抗冻性也是尤为重要的。
各类蔬菜对于温度的要求都有一定的范围，即温、低温和适温。如果超过了它可以忍耐的温或低温的界限，其生理活动就会受到阻碍，甚至导致植株的死亡。像设施栽培的番茄、辣椒、茄子、黄瓜等喜温性蔬菜，在生长发育阶段温度低于10℃则影响花芽分化和开花结果，低于5度，所有的这些蔬菜的生理机能都会出现障碍，基本也就停止生长了。
大棚蔬菜在持续低温下生长发育缓慢或停止，叶菜、根菜、茎菜类产量低，果菜类易落花落果、坐果少，部分蔬菜轻微冻害，病害加重。冻害严重时植株生长点遭危害，顶芽冻死，生长停止；受冻叶片发黄或发白，甚至干枯；根系受到冻害时，生长停止，并逐渐变黄甚至死亡，因此要做好冷害冻害预防。
下面给大家介绍下如何通过提高蔬菜自身抗性来防冻
1、低温炼苗
在定植前7-10天，把棚里边通风降温，使棚内控制在15-20度，白天夜间尽量的控制在8-12度，这样就能够提高幼苗的抗寒性，注意大棚温度和地温，不要控制得过低，如果太低的话，会导致苗子提前的老化。
2、防止旺长
一定要防止这个苗子进了棚以后旺长、徒长。苗子徒长以后，植株的抗逆性明显就会大幅度降低。导致旺长的原因有以下几个方面，一是氮肥施用过多；二是光照不足；三是夜间温度太高。控制旺长可采取以下措施，一是多用菌肥、中微量元素肥，控制氮肥施用量；二是及时整枝（打头）控制旺长；三是如果持续阴天，光照不足可采取卧倒法种植；四是使用高浓度沃丰素控制旺长。
3、培育根系
只有根系发达，根系健康，才能枝繁叶茂，提高抗寒性，抗逆性。一般定植4-5天时候，根系开始向四周生长，这个时候要及时提地温，同时及时补充中药制剂青枯立克及哈茨木霉菌等促生根。
4、药剂防护
需要时刻关注天气预报或观察天气变化，在大降温来临前，提前用中草药制剂青枯立克150-300倍+红糖150倍+沃丰素600倍/氨基寡糖素300倍进行喷雾，中药杀菌剂和沃丰素里面的多糖、多肽等能够增加表皮细胞可溶性糖的含量，从而降低冰点。另外，沃丰素还含有植物活性苷肽等小分子物质，能够促进合成蛋白质和能量，使原生质浓度、黏性和弹性升高，提高其抗寒性。
如果出现防护措施不当导致部分蔬菜受到冻害，同样使用上述套餐，因为中草药制剂中含有的鱼腥草素、紫草素能够修复受冻组织，再加上中草药制剂含有的高能量物质及功能性物质可迅速为作物补充营养，不仅修复伤口，还能尽快恢复生长势。
除此之外，中草药制剂含有的小檗碱成份能够杀灭各种真细菌，可减少设施内菌源基数。
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