我公司生产的烟熏炉其主要原理是由料斗也就是进料口 ，通过放置木屑或者是糖熏的方式通过开关的调节使木屑掉入发烟箱，（注意这个地方木屑的量是可以调节的），木屑掉入发烟箱中的磁盘中，通过电磁盘的燃烧木屑出来的烟雾，烟熏直接通过进烟管道进入炉体，通过叶轮风机的转动，将烟熏分布到炉体的食物中，使烟雾分布均匀，然后再通过风机转动将烟雾从下往上再把烟雾抽出，这样熏制出来的食物上色非常均匀好看，而且主要的是安全无毒，放心使用。更主要的是会给您带来经济效益。选择我们就是选择省心，我公司会提供一条龙服务。让您不会花太多冤枉钱，因为我公司是生产加销售，中间没有中间商。
-烟熏炉的结构组成及工作原理：
烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体采用304部锈钢制作而成，是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果，风力循环越好，烟熏效果越好，产品品质越好。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，高效节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，可以随时观察炉内温湿度。对炉内的温度进行工艺的控制，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。并设有烟量可调风门，过滤网可防止烟灰进入管道。烟道管路短，污染少，拆洗方便。zui大限度优化箱体内部气流循环状态，确保整个箱体物料加工过程中可控、均匀，达到了低耗、高效的产出。