好的酸奶浆稠，色黄，气清，味甘，流动极慢，视之悦目，惊醒鼻息，口感润滑，能迫使你喝第二口，也可以当沙拉浆拌沙拉吃，有一次家里没沙拉浆，我就用酸奶代替，那滋味也很好吃啊，去超市看看酸奶区也是人来人往，看来大家都很喜欢吃啊。
复原乳加工线牛奶紗菌的主要目的是紗菌牛奶中对人体有害的大肠杆菌，牛奶的紗菌采用低温紗菌，温度升到85度保持半个小时，目前市场上的牛奶分为很多种，有的标注为纯牛奶，有的标注为鲜牛奶，有的是乳酸饮料等等，不同的纯牛奶，其加工工艺是不同的，那么纯牛奶的加工工艺是怎么样的呢
纯牛奶加工工艺流程大致流程
原料奶检验——净乳——唥却贮存——巴氏紗菌——唥却贮存——配料——均质——高温紗菌——无菌灌装——装箱——保温试验——出厂。
1、鲜奶巴氏紗菌机按照产量分为100L和150L两种，100L一次能处理200斤鲜牛奶，150L一次可处理300斤鲜牛奶，100L和150L的 低紗菌量都为10公斤。小型牛奶制冷罐另外我们还有大型鲜奶巴氏紗菌机，发jiao罐，制冷罐等。大型鲜奶紗菌机型号可分为200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L、2000L、3000L等等。
2、鲜奶巴氏紗菌机按照制冷方式分为：制冷压缩机制冷，冰块制冷，自来水制冷。
复原乳加工线：产品保修期为一十二个月，可根据您的产量和生产要求定做适合您的设备