？与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、消耗青春，还不如学纸包鱼自己当老板创业，给自己打工赚得多！纸包鱼深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。纸包鱼利润高，纸包鱼创业者年均收入是打工者3-5倍。纸包鱼适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。学做正宗纸包鱼就来食为先，食为先纸包鱼培训时间 ：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般3-5天可学会。
现在烤鱼店也越开越多，市场的竞争也变得来更加的激烈，因此，各家烤鱼店在烤鱼的方式上也是别出心裁，大家能见到的就有用炭火、烤箱炙烤的，有采用瓦缸、石板、铁板烤的……而在烤鱼的口味上，同样是挖空心思，像时下比较流行的就有香辣、麻辣、孜然、蒜香、子姜、泡椒、豆豉、鲜椒等多种风味。
纸包鱼，是近一年来在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。
？纸包鱼采用创新的先蒸后烤方式，把鱼身和汤汁包裹起来进行烤制，这样，营养成分都包裹在当中了。纸包鱼的口味与万州烤鱼相似，有各种各样的口味，如常见的香辣味、麻辣味、泡椒味、蒜香味，满足不同吃货的口味需求。正宗纸包鱼培训找食为先，食为先纸包鱼培训都有标准的配方和操作流程，包教包会，学会为止，具体学几天看个人的学习能力，学会为止。