瀑布有两种主要形式。一是水体自由跌落,二是水体沿斜面急速滑落。这两种形式因瀑布溢水口高差,水量、水流斜坡面的种种不同而产生千姿百态不同的水姿。
(A) 水量 人工瀑布的水量较大,通常采用循环水。瀑布水量越大,越接近大自然,气势雄伟,能量的消耗也大。因此要研究水量的问题。 瀑布在跌落的过程中,水体和空气摩擦碰撞,逐渐成水滴分散,瀑布破裂匹练不复存。因此需一定的厚度,才能保持水型,达到李白诗挂流三百丈,喷壑数十里。欻如飞电来,隐若白虹起的意境。 国外资料显示,随着瀑布跌落高度增加,水流厚度、水量也相应增加。瀑布有时水量会非常大。日本大阪花博会曾在中心湖设计一座水中通道,即在瞬间把湖中水下两堵墙之间的水全部抽空,显现一条通道来。湖水随即越墙而下,气势如千军万马。这些瀑布水随即被抽走,周而复始。为了增加水量,往往把喷泉的造水口设在喷泉下水池,而喷涌出来的水流入上水池,二池之间形成瀑布。
(B) 溢水口 如果要求瀑布象一匹绸缎那样平滑光亮飞泻而下,就要求溢水口须绝对水平且光滑。这里每一点沟隙凹凸都会形成一道皱折水缝,使透明水布变成白色水花。
中国式的山石瀑布,一般瀑布口1~3米宽,可以用一块仔细打磨的石板、砼板作溢水口。务必使溢水口融为山石的一部分,流瀑时好看,不流时也自然。在上海严寒的冬天,如果这里有少量滴水,那么随着时间推移会滴水成冰,冰柱会越来越长。这也是园林景观的一种冬态。
溢水口再长,也无法解决预制板之间的接缝问题,要在现场用高标号水泥抹灰造型,再仔细磨光(即高级彩色水磨石)。这种办法视似原始,但极适于溢水口之平面为曲折多变的设计。如果是喷水池等平面形状较为规则的溢水口,且长度大,建议在抹灰面上包覆不锈钢板、杜邦板、铝合金板、复合钢板等新型材料。并在板的接缝处仔细打平、上胶至光滑无纹。这种做法,溢水口会有一种工业化的、笔挺、新颖的造型感。
溢水口如果曲折转弯,那么在向外展开的那一地段,水量会显示不足;在向内凹突的那一地段,水量会增加,使瀑布的水量厚度不均,甚至有的地方断水。现在上海外滩南京路的喷泉就是这样。解决的办法,一是调整供水地点,二是逐渐调整溢水口顶标高。到了这时,才不致影响瀑布平整效果。因此往往在出水管上打孔以分散压力,或在出口处加挡板改变水流方向。作供水的涌泉喷嘴,也要有一段距离。一般使水流速度控制在0.9~1.2米/秒。这样溢水口就要有相当水深和面积,形成一个高水池,俗称天池或上水池。天池也可结合上面景点供人观赏,但要注意安全防护问题,因为有的瀑布相当高。 溢水口异形处理成曲线、锯齿状、圆孔和多个溢水池交叉跌水等,使水流呈不同形状跌落,也是另一种趣味。这部分内容可参考中国山水画技法和其他书籍,尽量做到一波三折。
(C) 下水池 瀑布跌落到下水面,会产生水声和水溅。如果有意识的加以利用,可产生更好的效果。如在落水处放块受水会增加加溅;放个水车,会有动态。把瀑布的墙面内凹,暗面可衬托水色,可以聚声、反射,也可以减少瀑布水流与墙面之间产生的负压。
中国古典小说诗词中的水帘洞、桃花洞就是创造一种人和瀑布、山水紧密相联系的范例,让人产生桃花尽日随流水,洞在清溪何处边?的疑问。引人探索,又有弦外之音。
为了防止水溅,一般经验是下水池的宽度要大于瀑布高度的2/3。 为了水体循环,瀑布的进水口宜选择在最下面水池的远端。从规划上考虑,要为水系的循环创造条件,做到流水不腐的要求。
(D) 涩水 水体如果沿着墙面滑落,是和瀑布同样原理的另一种水景观,这里称为涩水。 涩水的墙面,由光滑而粗糙、而至台阶形状,倾斜角度也由大至小,出现各种不同景观趣味。有几点提供参考注意。 室外的设计,涩水面坐北朝南,在阳光照射下,平静、滚动、跳跃的流水会显现万般生气。如果光线弱的地方、室内,要考虑人工照明由下水池、侧墙向涩水方向照射,或采用透明墙材由室内面照射。否则易为人忽略,尤其是光滑的墙面动态不足。 涩水面如果是台阶式、一步一步往下流淌跌落,这时台阶的长和宽要与水量配合,通过测试,取得或跳跃、或贴墙各种不同的效果,如上海大剧院人口的水流石台阶。上下各个台阶之间,也可不尽相同,堆叠出如螺旋形、放射形的台阶。各个不同高差台阶的搭配等,使水姿有聚有散,有急有缓。
涩水面如果是平面,和地面有5o~10o的倾斜。流水表面的粗糙程度各有不同,水量有大有小,从初显潮湿至流淌飞瀑,要按设计总体要求而定。上海已有在玻璃墙外设计水幕的例子。静静的流水,使品茗、喝咖啡的人心境如镜。如要加深效果,紊流的水膜似乎更有动态感。常熟有个设计,则是在流淌面上加上色彩,来衬托平滑的流水面。波特曼大酒店的流水墙面,则不易为人注意,因为色彩和光线偏暗。也可以是介于自由跌落和流涩而下之间,如上海优点俱乐部。
另外一种设计,是水沿着透明尼龙丝缓流,无声而下,尼龙丝可以组成各种的形状,如同一条放大的弦琴。这种设计要求水质保持洁净,才不致污染尼龙丝。