捷迅制冷本着专业执着,精益求精的精神,践行“质量是企业信誉的基石”的指导方针。从水果冷库品质着手生产制造榴莲冷冻冷库,以客户的需求为生产的源动力,榴莲冷冻冷库有着良好的用户评价。坚持以“质量取胜”的生产原则,力求为想购买榴莲冷库的客户群众提供满意、放心的产品。
榴莲的冷库储存步骤:
预冷操作:为了保证榴莲的保鲜效果,榴莲入库前必须先进行预冷操作,采摘后必须在8小时内快速预冷处理,否则榴莲很容易自然发酵,产生大量水分后腐坏。使用强制风预冷,注意预冷时间不要超过24小时。
速冻保鲜方法:
榴莲完成预冷操作后,3小时内需要快速放入-60℃的低温进行速冻,快速冷冻一小时后,放入-18℃至-22℃低温冷库进行长期储存。这样可以很好的延长榴莲储存时间,此方法可以储存榴莲6-8个月左右。这样不但可以保证榴莲的营养及口味不变,还能提高榴莲经济价值。而且经进冷冻过的榴莲,味道没有以前那么重,而且吃起来很像冰淇淋的口感,更受吃货们的喜欢。