开奶茶店需要购买哪些原料,奶茶原料批发 开一家奶茶店,采购原料是必不可少的。如果是加盟开店,那么并不需要自己去进货奶茶原料,加盟总部会负责提供原料。但是如果想要自主开店,就一定要弄清楚奶茶店原料的进货渠道了。还有制作奶茶都需要哪些原料。奶茶店原料属于流动成本,奶茶店原料进货渠道十分重要,关系到奶茶店整体的成本。那奶茶店原料进货从哪里进货?原料有哪些?1、茶叶类 我们制造奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶,麦香茶(大麦茶),伯爵红茶,特级红茶,锡兰红茶,乌龙茶(碳烧乌龙茶包),高山绿茶,普洱袋茶,冻顶乌龙茶,洛神花茶。
2、糖类 (1)白砂糖 (2)果糖 (3)蜂蜜(龙眼蜂蜜)(常用制造产品:蜂蜜柚子茶蜂蜜绿茶) (4)黑糖焦糖(常用制造产品:口感香浓的奶茶类,咖啡)3、乳制品类 植脂末(奶精)常用品牌:奇特鸟(博多家园),雀巢,晶花。口感分红三类: a.奶味重,顺滑 b.杰出茶味 c.杰出奶味和茶味
4、果酱类 (1)颗粒较大(生果冰沙鲜榨生果辅料) (2)果粒较小/果昔5、固体粉类 固体粉差不多是按我们制造的奶茶来划分的,常用的固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉
6、果汁果蜜类 果汁果蜜能够直接添加到咖啡、奶茶。7、酒精类 白兰地、威士忌,奶茶加入了这些酒就能够制造成酒精类的奶茶。提示开车的朋友,酒后不要开车,酒料类的奶茶喝了之后也不要开车哦8、新鲜生果类 可选择当季产出的各种新鲜生果,运用前必须洗净并去皮,避免残留农药;果肉简单变色的生果(如苹果、梨等),可先用少数水浸泡。常用的口味有柳橙、凤梨、百香果、柠檬等,可至到型超市及食物资料行购买。 河南隆恒贸易有限公司专业销售奶茶饮品设备制作原材料,各种果糖,奶茶粉,红茶,乌龙茶,贡茶,花茶,果酱,黑糖,吸管,封装膜,奶茶杯,冰淇淋粉,咖啡粉等原材料,包教制作技术指买设备送技术!!买原料送配方!!详情信息,欢迎直接的来电咨询考察!
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我们都知道想要开一家成功的奶茶店,无非就是收入不停往上涨,一切来源于我们的顾客,那么想要维持好的生意状态,如何才能留住我们的顾客?
如何留住奶茶店顾客
一、打造独具一格,别人没有我有的风味
产品既要有经典品种,也要随时推出创新口味,人就是一种好奇心强的群体,有新奇的东西就想要尝试,饮品也一样,为了能抓住顾客的心,不如先要抓住他们的胃。
二、饮品质量和服务
质量好的产品和服务态度好往往会受到顾客的点赞,现在的年轻人也不会在乎价格高低,他们更加注重的是在质量和服务方面的条件和完善。
三、培养与顾客之间的感情
找空闲的时间,坐下来跟顾客沟通,通过跟顾客的认识了解和接触,时间久了,会逐渐成为一个俱乐部,使其能够带来更多的新客人。
四、不定时做促销
利用促销的机会让更多的新客人能够知道你的店,不仅能够激发老顾客再次购买,也能够带来新客人的购买欲望,只有尝试过才知道好不好。
除了以上几点外,其实如果您想要留住奶茶店的顾客重要的还是两点:1.优质的服务;2.一杯细腻的奶茶。真心实意服务能够让顾客体验到宾至如归的感受,而一杯精美细腻的奶茶是能够体现奶茶店档次的一环也是重要的一环,但是要泡出一杯细腻的奶茶就必须掌握专业的奶茶技术。
奶茶培训,包括市面常见的速饮奶茶,高档级别的手工奶茶,手工咖啡,双皮奶等等数十种特色饮品培训,如果您想要学习专业的奶茶技术,不妨到亲身了解和实地考察。
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