轻食主义正当红，轻食从2014年进入中国，在欧美地区比较流行，为什么说流行，因为老外从小就吃这个，比我们中国人吃的更习惯，中国市场起步较晚，刚开始在深圳，上海地区传开，有部分商家是直接从国外引进技术，还有是自己琢磨与研发。慢慢的小部分人群看到轻食的市场，陆陆续续开始准备开店。
轻食餐厅注重健康概念,注重清淡、均衡、自然、健康、无负担的饮食,强调的是简单、适量、健康和均衡,要开一家这样的轻食店,你需要掌握这些食物的搭配和做法,其中酱汁是最关键的步骤。
轻食培训班低卡健康美食课程：
一. 轻食核心理论知识
1.轻食的定义及选择标准。
2.人体基础代谢的需要基本热量计算
3.热量单位转换计算
4.原材料热量表学习
5.制作轻食的烹饪方法
6.不同人群，不同年龄段进食轻食的热量标准
7.轻食的出品标准
8.单品菜热量计算方法
9.轻食膳食结构搭配
二.轻食核心产品制作
轻食-沙拉制作（10道）
轻食-热菜制作（7道）
轻食-主食制作（9道）
轻食-饮品制作（3道）
轻食-汤品制作（3道）
北京唐人美食培训学校作为一家不错的轻食培训学校，能轻松的帮助你实现梦想。综合以往30年的培训经验，北京唐人美食培训学校直面轻食行业的现状和未来，经验丰富的老师用整年的时间对培训课程作了系统全面的优化工作，推出全新升级的培训课程，里面包括了怎样制作简单高效的轻食餐，在轻食培训中深入了解到各种食材的处理、搭配及烹饪技艺等都能在短时间里学会。
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食轻食培训班