车间霉菌的来源
高湿度地区霉菌的污染：
降水量大的季节，很容易导致生产车间的湿度大，潮湿的环境使有机物附着于设备、墙壁上。车间不符合GMP规定（如木质工具，砖缝、墙缝），车间生产过程产生的液体废弃物未及时清理出车间，车间存在冷凝水的管路、墙壁、天花板、空调口等容易生长霉菌。
通风不良的场所：
车间通风不良易滋生霉菌，霉菌孢子四处飞散，直接的造成产品污染，间接地会污染传送带、机械与操作人员。如洗衣房、更衣室潮湿，霉菌滋生，极可能对产品造成间接污染。
水环境中的污染：
洁净间地面上的水不及时清理，导致水分与空气中的霉菌孢子形成粘块状，接触水的瞬间四散飞去，孢子块也会借空中浮游造成污染。
空气中浮游微生物污染：
空气中浮游霉菌孢子会与灰尘粒子一起在车间内外落下，在室内会因为人员行走、操作和气流变化等而再度在空气中浮游，这些浮游的霉菌落在管道、食品表面、包材等表面，在适合于其生长的环境下孢子萌发，从而造成食品腐败变质。
车间霉菌控制：
加强车间通风，避免车间过高的温度和湿度，保持好车间的环境卫生，地面墙壁的水及时清理，定期对车间设备工具进行消毒，同时车间内空气的杀菌消毒也是非常重要，避免霉菌孢子污染产品。
车间设备，工具，以及空气的杀菌消毒，专家建议使用过氧化氢复配银离子灭菌产品，可高效杀灭霉菌以及霉菌孢子，作用快而强，能杀死所有微生物，应用广泛。可作灭菌剂用，且没有抗药性，是一种新型的安全、高效、广谱消毒剂，无“三致效应”，是联合国卫生组织A级消毒产品。
1 诺福具备高效杀菌能力：诺福能够杀灭包括各种霉菌，以及霉菌芽孢在内上百种有害菌。这些微生物的杀灭检测都是欧盟严格的 EN检测所提供的。其高效抑菌能力尤其突出。产品中含有一定量的诺福，可以保证产品不长霉菌。
2诺福纯生态环保：诺福的残留只有水和氧气，银离子，作为人体必须的有益元素，反应后随水蒸发。作为食品灭菌是一款没有任何有害残留的灭菌产品，无二次污染。
3诺福使用时：无色，无味，对金属无腐蚀性，对皮肤无刺激性，不会产生难以忍受的气味，产品符合欧盟生产要求，不含任何美国，欧盟禁用的成分，是替代甲醛的完美产品。是欧盟饮用水消毒 产品，完全无毒。
4诺福具备长效抑菌能力：在拥有高效杀菌能力的同时，诺福具备长效抑菌的能力。诺福拥有完善的资质，包括卫生部批文，国内权威的检测报告，欧盟的食品准用批文，各种生产体系认证报告，全部的EN微生物检测报告。
诺福来自比利时的高端灭菌产品，优秀的灭菌效果与方案来源于对众多行业的实际操作得来的经验。诺福目前进入中国十年时间服务企业数千家。不但提供专业的杀菌产品，同时可以为企业量身打造灭菌方案。