酒糟是养殖户常用的饲料，对于酒厂和养殖户来讲酒糟的保鲜存放是个大问题，存放个两适口性降低。更为严重的是造成饲料产品霉菌毒素超标，畜禽采食后轻者影响生长发育，重者中毒死亡，不仅给养殖户造成重大经济损失，而且危害人类食品安全。
那么有什么好的方法可以保鲜酒糟呢？使用益富源酒糟发酵剂处理之后的酒糟可以存放三个月以上，严格密封的话保存一年也不是问题，不仅如此，发酵之后的酒糟蛋白含量可提高4个点以上，适口性好，畜禽吸收转化率大大提升！
酒糟保鲜方法：
1.准备发酵剂：一包酒糟发酵专用菌种100g配上2斤红糖，20斤水，密封培养3-7天制作成20斤左右的发酵剂菌液备用。
2.刚从酒厂拉回来的鲜酒糟需要等温度下降到45度以下再使用，将20斤左右的发酵剂兑上一定量的水（兑水多少根据酒糟湿度来定），均匀喷洒在2-3吨酒糟上，湿度调节在50-60%,然后装袋密封保存即可。
采用微生物菌剂保鲜酒糟是目前应用非常广泛的，安徽客户反馈，自从使用益富源酒糟发酵剂将酒糟发酵保鲜卖给养殖户以后，养殖户反馈非常好，畜禽爱吃，催肥助长效果好，酒糟更好卖了。现在准备代理益富源酒糟发酵剂以后要兼职卖发酵剂了！
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