在农业农村部17日举行的11月份生猪生产形势发布会上，农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋表示，元旦春节期间猪肉供应将有所增加，供需形势或好于预期。
王俊勋表示，从后期趋势看，虽然当前全国总体上生猪存栏和母猪存栏双双探底回升，但受生猪自然生长规律限制，从存栏增加到形成上市供应能力还需半年左右时间。按半年育肥周期测算，对应元旦春节期间生猪出栏将处于低位，加之元旦春节猪肉消费旺季到来，猪肉市场供应仍然偏紧。
“但考虑到猪肉进口增加且基本在库待售、前期压栏大猪逐步上市、政府储备和商业库存的冻肉适时投放等因素，元旦春节期间猪肉供应将有所增加；加上价格高位运行对消费也有所抑制，整体供需形势可能好于预期。”王俊勋说，同时，今年禽肉生产增加较多，牛羊肉生产也将增加，可以弥补部分猪肉供应缺口，肉食品供应整体有保障