民以食为天，我国有14亿人，这么大的市场，因此，餐饮行业，是最稳当、最赚钱、最没有风险的行业。然而不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。因此开一家烤串店是非常有前景的。
成都赞立烤就是一家专业从事烤肉串的无烟烧烤店，且因为其使用的烤炉类似太上老君炼丹所用的八卦炉，造型独特，深受古镇与景区的喜欢，你可以想下，在景区里面，你的店面里面立着一个八卦炉，是不是很抢眼啊，而且赞立烤以草原的羔羊为原料加独特的配方，130克烤色秘制羊肉串和创新烤炉为主打，开始以蒸烤方法水火两重天，无烟环保，颠覆烧烤市场。
赞立烤串烧以传统工艺创新技术为基础配上秘制配方，以选用羔羊为原料的特色羊肉串主打，创造赞立烤串烧7平方店铺日营业额突破10000元的骄人成绩，成为真肉健康无烟环保烤串开创者。
赞立烤标准形象店回报分析
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店面 |
标准5—7平方 |
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装修费 |
2500/平方(1.5万) |
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加盟费 |
24800 |
其他冰柜设备 |
5000元 |
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保证金 |
5000 |
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共计约49800元(不含户租) |
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计划店面 |
商超观景店 |
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平均、人均 |
12元 |
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炉具5台平均 |
日销40串/台*5=200串 |
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日销量 |
200*12/人 |
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日收入 |
约2400元 |
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毛利50%平均 |
约1200元 |
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月毛收入 |
约36000元 |
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费用 |
租金 |
4000元 |
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水电 |
2000元 |
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广告 |
2000元 |
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人工 2人 |
4000元 |
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其他费用 |
2000元 |
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月支出总费用：14000元 |
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月收入 |
22000元 |
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年收入 |
22000×12=264000元 |
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投资回报期 |
2—3个月 |