多功能切片机的注意事项：
1.将机器放在水平的工作场地，确保机器放置平稳可靠
。2.使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，并及时采取相应措施。
3.检查带骨切丁机批发旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏。
4.确定电源电压与本机额定电压是否相符合，并外接可靠地线。
1、安装好北京带骨切丁机刀片，用夹紧样刀旋钮固定刀片，待刀片与箱体温度一致后方能切片。
2、用“切片厚度调节旋钮”调节切片所需的切片厚度。
3、将样品放到样品托上，涂敷包埋剂，放到冷台上冷冻。
4、将冷却透的样品放到样品头上，夹紧样品托的旋钮。
5、推进刀架使刀接近样品，用样品快进按钮将样品移近刀口。
6、调节带骨切丁机批发防卷板的位置，使切出的样品平整的进入防卷板与刀片的狭缝。
7、可利用控制面板上的“键盘锁按钮”将键盘锁定。
8、当停机时，应将玻璃窗打开，待机器完全干燥后再开机。
1、切丁机整机采用SUS304不锈钢制作，符合食品卫生，经久耐用，防腐蚀，方便清洗；
2、采用PLC程序控制设计，操作简便、设计合理、可调整刀速和自动预压缩系统保证肉块的6个面的完整性；
3、鲜肉无需提前冷冻，保证产品高质量，可满足多种状态原料肉的切割均匀；
4、在切割前大程度的压缩产品，即使比入料口高也无需进行预切割，切割速度为50-120次/分；
5、单手操作系统使操作更加方便便捷，单手操作圆形扳手即可控制入料口滑动压缩盖。压缩盖接近入料口，操作者可以用左手
把料车中的物料取出，放入入料口，大提高工作效率；
6、压缩性机器结构节省了空间，机器部件可轻松拆除，便于清洁机器缝隙中的残渣；
7、可在5-40℃、结露的环境中连续工作；
8、防护性能良好，设有紧急停车按钮，同时设有电器机械联锁的装置，能有效的避免人身意外伤害。