煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)作为佐料。煎饼果子顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦，卷在煎饼里，那是非常美味滴，提起煎饼馃子，不能不提山东的煎饼，正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼馃子。
煎饼果子经营形式：流动车、外卖窗口、专营店
经营地点：一般选择商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、酒店内、社区和景区
煎饼果子是一种特色的风味小吃，它区别于山东杂粮煎饼的酥脆，本身比较香软一些。
开一家煎饼果子店，是小本创业者很适合的选择项目。做煎饼小吃车生意，具有投资小，风险低、利润高、收入稳定、经营时间长久的优势。而且煎饼果子几乎没有什么地址限制，只要口味做的好，地址选的适合，那么肯定就能得到很好的生意。山东煎饼果子是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。
辽宁学手工煎饼果子做法，大连煎饼果子技术学习到大连百佳福，百佳福小吃培训优势：
1、您来大连百佳福学习，包教包会不限制您学习时间，直到您学会为止，学员亲手操作练习，解决您没有实际经验的问题。
2、在本公司学习的学员，除了一项学费后续没有其他任何的额外收费，后续练习时候产生的所有费用都由我们公司出，一次性收费，并且毫无保留的教您全部技术。
3、学成后，经营策略，开店指导等（电话）。
4、开店所需工具，设备型号等都告诉您，以便您更方便又省钱的购买，给您提供一个省钱和赚钱的双赢策略。来百佳福学习，绝对是您不二的选择。保证味道正宗，保证让您开店必火。
5、免费技术升级，一年内有任何问题都可以免费回来复习以及后续随时电话等咨询。
大连百佳福是一家专业从事食品技术开发、应用、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性发展企业。以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播推广。
百佳福瞄准餐饮市场，立足细节，专业定位收集中外传统小吃的精华，把握市场，潜力发展系列传统小吃，风味特点一应俱全，确保您开业创利获取丰厚回报，帮助更多人创业成功！