早餐系列
灌汤包、二代无矾油条、杂粮油条、香卤豆腐脑、谷和豆浆、千里香馄饨、逍遥镇胡辣汤、单县羊汤、肉素火烧、红油鸡蛋灌饼、普通煎饼果子、山东杂粮煎饼、肉素馅饼、烧饼夹肉、营养粥等早餐培训。
包子特点
1、面皮加料，不沓皮；
2、肉馅：水打馅，1斤肉+菜+水做出3斤肉馅，肉馅抱团不散呈肉丸状；
3、素馅：隔夜不发黄（一般韭菜包子隔夜后韭菜会变黄）；
4、剩包子上笼热后似新的。
学习内容
1、面皮配料；
2、肉馅调制；
3、素馅调拌；
4、包制技巧；
5、蒸制技巧；
学习时间
约2-3天左右，包教会，不限制学习时间。
学习方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
我们的服务
1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学
2、提供小吃原料配方，学员可独立开店
3、26年历史，全国八家连锁，师资雄厚
4、老师手把手教学，包教包会，学会为止
5、随到随学，免费住宿
6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特
要学习包子的做法，就选孙大妈。更多美食的做法，小吃的做法，可以关注我们。