但是我个人不建议在空腹的情况下饮用酸奶，因为在空腹的情况下酸奶的菌类容易被胃酸杀死，起不到其该有的效果，酸奶的佳饮用时间为饭后的2-3个小时内。酸奶是以新鲜的牛奶为原材料，加入一定比例的蔗糖，经过高温冷却和巴氏杀菌后，再加入有益的菌种而培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。小型酸奶生产设备一个完整的小型酸奶生产线首先是暂时储存初乳的制冷罐，再就是用来过滤毛发和杂质的双联过滤器，在接下来是一个预热罐，这个预热罐的作用是将过滤后的牛奶加热到60度，因为接下来要进行均质，均值的过程就像我们平常打鸡蛋一样将牛奶蛋白打散，让牛奶变白，均质过后就可以进行杀菌了，而这里就要用到我们的巴氏杀菌机了，杀完菌之后要进行预冷，把牛奶降到43度，在接下来就是种菌、发酵、在发酵罐维持43度的情况下发酵8个小时，完成发酵然后接一个预冷罐，将牛奶的温度降下来，然后打入到制冷罐中，进行冷藏，收缩牛奶中的乳清，然后灌装就可以了。
全套酸奶加工生产设备有很多人认为酸奶只能作为一种休闲类的乳制品饮料，并不能带给人过多的营养，其实并不是这样的，牛奶中所谓的营养其实就是蛋白质。而酸奶经过发酵后蛋白质并没有流失反而在经过乳糖的分解下更加的容易被人吸收。口感方面更好而且被各个年龄段的人所接受。全套酸奶加工生产设备且牛奶在发酵过程中乳糖和蛋白质被分解细化，更加容易被人消化和吸收。有促进胃液的分泌、提高食欲、有助消化、降低胆固醇。肠胃手术愈后的病人，适当的饮用酸奶可以调节肠胃功能，促进胃肠道菌的回复，所以酸奶对大病初愈的人有着不可替代的作用。制作出的酸奶好坏取决于于使用的酸奶生产线是否正规，加工流程是否严谨，我公司专业致力于生产酸奶生产线设备。小型酸奶生产设备
全套酸奶加工生产设备服务1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，电器元件除外，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供保修，只收取适当成本费，免收人工费。3、为确保贵公司设备达到理想的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。