一百多年前生煎是江南茶馆在供给茶水之余兼营的小吃。跟着人们饮食需求， 生煎走出茶馆，逐渐成为深受大众喜欢的小吃与快餐。包子蒸着吃，缺少香酥脆劲儿；炸着吃，缺少鲜美嫩劲儿；唯有把生包子直接上锅煎着吃，才皮薄底脆、馅鲜汁多、滑嫩香浓。这便是老人们所谓的生煎。为宏扬中华民族的饮食文化，将生煎提高成大众百吃不厌、健康实惠的美食，“乔馋”以传统的制造手艺，结合现代人的口感，开宣布香酥脆嫩、馅美味美、风味的乔馋生煎，愿人们品味后回味悠悠，赞口称“爽”！乔馋生煎，不重商标名声，唯求养分，考究品味风格，故以“乔馋”为名儿。
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