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将开瓶器前端的杠杆支点，顶在瓶口上，靠杠杆原理拔起软木塞。用食指和大拇指把木塞捏住，拔出，让空气进入瓶内。,品酒专家们试图将酒释放的气味确定为近似于人们熟悉的物种的香味.通过实验, 训练出超乎寻常的敏感和嗅觉记忆是可能的,你同样可以辩认大的香味家族如: 水果, 花草以及一种特定的气味. 不同土地生长的葡萄, 所酿成的酒拥有其特殊的香味: 雷斯蕾(riesling) 有一种石油的味道; 陈酿香槟酒有咖啡味; 在橡木桶内存放过的红酒散发出食用调料的香味; 卡波内-索维尼(cabernet-sauvignon)那高雅的芬芳气来源于它的黑加仑式芳香.,Merlot美露,茅台的真正价值不是14万吨可变现2千亿元的基酒，而是茅台的历史商誉和保密配方，如果茅台酒有一天一旦遭到全部毁灭，所有银行都将会主动借钱给茅台原地重建。这才是茅台的永恒价值。茅台是一台永动机，源源不断的流出液体黄金，世界上所有黄金总有一天会挖完，而茅台不会。黄金有价，茅台无价微软和苹果的技术都有可能被超越，但茅台不会，因为茅台的酿造技术是千年来前人不断推陈出新的文化积攒，是被人类认可的、至今的、不可或缺的精神粮食。世界上没有任何一种酒能像茅台这么受到更多人的喜好，人类对茅台的喜爱程度，不会因某些媒体人的歪曲和丑化而减弱。它对人类的贡献是伟大的。送礼送茅台，因为珍藏茅台越久远其价值越高，在人类的食物中，极少食品生产周期在5年以上的，茅台酒是为数不多的一个。,Sauvignon Blanc苏维浓
