年糕，年年糕，年年高。又快到了咱们中国人准备年货小吃的时间，食品加工蒸汽发生器蒸制传统小吃，无论蒸年糕、炸年糕还是汤煮年糕，都能“露一手”。
春节，我国很多地区都讲究吃年糕，寓意人们的工作和生活一年比一年提高。圆糯米倒入盆中，用清水清洗数次直到水呈清澈为止，洗浸后还必须浸泡八小时左右，使米充份泡开，倒乾水后必须再清洗一次。浸泡好后配以适量的水制成米浆，经过脱水、揉碎、加香料等，最后便是蒸上一个小时。
然而现在，年糕不再仅仅是过年小吃，也是食品厂的常规产品。为了缩短耗时，提高工作效率，食品加工蒸汽发生器便成了食品厂的必备设施，蒸汽纯，热效率高，适合年糕批量加工。
的功能
1、电源异常保护功能：锅炉立刻停止运行。
2、漏电保护功能：控制系统检测到电热元件漏电后，将自动切断电源。
3、缺水保护：当锅炉缺水时及时切断加热管控制电路，防止加热管发生干烧损坏，同时控制器发出缺水报警指示。
4、电源异常保护功能：锅炉立刻停止运行。