奶茶店都是需要些设备这不是您担心的我们可以给您提供一系列的配套以及设计满足您的需要。我们配套的奶茶店设备在国内外都是非常受欢迎的,质量可靠,耐用是一般产品所做不到的。热摊奶茶店,港式甜点、冰激凌、小吃店一应俱全,热摊奶茶店,快来了解12大饮品系列+特色小吃。热摊奶茶,奶茶饮品店,多种模式,多种选择一、店内环境
对于奶茶店来说首先要保证整个奶茶店的用餐区域的环境卫生整洁。奶茶店要经常打扫角落,随时保证通风的状态,保证地面的整洁,水吧台保持干净卫生,店内的餐具摆放整齐,工作区域日常进行整理打扫,防止有害物质的滋生等等。才能让消费者一印象觉得很舒服。
打扫卫生
二、奶茶饮品质量
保证奶茶饮品质量,需要加强奶茶原料的采购监管,确保选购的奶茶原料属于高品质,无污染的。并且还要加强整个制作奶茶饮品过程的监管。奶茶原料的卫生状况决定了奶茶饮品的质量。如果奶茶原料没有保存好,或者原料没有及时清理,很容易因为奶茶原料卫生影响到奶茶饮品的安全,所以,在奶茶店经营期间,一定要注意奶茶原料方面卫生的重视。伯爵奶茶单杯做
500ml奶茶杯:250m伯爵奶茶浓浆{热饮补热水至满,冷饮补冰和直饮水补满即可}
冬季大调热奶茶浆比例:
原味奶茶浓浆:4500ml水+90g(蜜糖红茶)+800g奶茶粉+400ml果糖
原料:蜜糖红茶、奶茶粉、果糖
辅料:开水
制作方法:
一步:用5000ml量筒接4500ml热水(100°C),加入90g红茶叶搅拌均匀
第二步:搅拌后盖上盖子用计时器定时15分钟
第三步:将泡好的茶叶水用滤网过滤掉茶叶并用柠檬锤挤压出茶叶中剩余的汁液
第四步:将800g奶茶粉倒入红茶水中搅拌均匀
第五步:从果糖机中接出400ml果糖倒入搅拌均匀即可奶茶店生意 重要的事情是奶茶原料准备,只有量大,稳定,才能充分提升产能利用率,从而降低成本。奶茶行业的需求,是没有淡旺季的区分的。冬天卖的好,夏天也不会不好。是一个四季皆宜的行业。怎样做好奶茶生意呢?购买奶茶设备,合适的奶茶设备是必要的
1.奶茶操作台:操作台是每个奶茶店都必备的设备,上面可以打置物架,置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料,表面可以挖槽放份数盘,冰槽、水槽等,售价大约为元。现在奶茶店大部分会选择使用304食品级不锈钢材质的操作台,操作台在奶茶店的作用就是为奶茶店的店员提供制作奶茶饮品的桌子,也会奶茶店 重要的工作区域。奶茶店基本设备,奶茶店专用设备整套
2.制冰机:专门制作标准冰粒的设备,冰的品质和出品水准决定着冷饮和冰品的质量和档次,这样的设备不能草率了事,应当购置