岳阳烧烤培训学校

岳阳烧烤培训学校

小吃由于收条件限制，需要在街边人多的地方摆摊，可是由于人流量比较大，摆摊的也肯定多，很容易造成交通拥挤，所以城管队员要进行管理，我们都需要理解。可以选择去和城管交谈，确认在哪摆摊是被允许的。

　　这些原因都可能导致创业的失败，自己辛辛苦苦经营的小摊，被迫关掉，自己也会万分痛苦。怎么才能让创业成功的几率增加呢？  做小吃首先是要好吃，其次要有个好的置。对于竞争来说你得有自己的特点、味道、卫生以及热情服务。现在市面上很多小似蕴，很多特色小吃都是经过改良后加入了一些文化的头衔，慢慢就成了一种固定的品牌产品！

学习传统烧烤，技能流程标准化，易学易用。学习调味料、调味酱的制作方法。

　　项目特色与培训内容

　　一、色泽美观、香气袭人、酥脆爽口、唇齿留香、回味悠长；

　　二、鸡类、鱼类烧烤外酥内嫩、骨里透香；

　　三、特制调味料、调味酱提味增香，共同秘方研制。

　　1、烧烤质料及香料的特点及效果；

　　2、烧烤原材料的识别、判定、加工及运用；

　　3、调味料、调味酱的制作方法；

　　4、蔬菜类烧烤质料的预处理；

　　5、羊肉类烧烤质料的预处理；

　　6、鸡类烧烤质料的预处理；

　　7、鱼类烧烤质料的预处理；

　　8、烧烤质料的预处理；

　　9、火候的把握技能；

　　10、碳烤炉烧烤技能；

　　11、不同地区味型味道的调制技能；

　　12、烧烤原材料的保管、保鲜技能；

　　13、烧烤店选址技巧。

众所周知，中国是一个美食大国，中国的美食文化可以用“博大精深”这个词来形容了。而大家应该也都知道，世界各个国家的饮食文化也都存在着一定的差异，而差异大的应该就是东西方之间。对于西方人来说，他们对中国的饮食文化感觉到非常不可思议。西方国家餐点大多是一锅烩，而中国人却会将饭和菜分开来吃，这到底是为什么呢？今天，小编就带大家具体了解一下！

学小吃，就到长沙湘味源，上百种小吃项目供您选择！我是李飞！可以随时咨询我
项目品种：早餐早点、夜宵夜市、休闲美食、特色小吃、甜品奶茶、快餐炒菜、西点蛋糕等
1.早餐早点类：德园包子、米粉、饺子、馄饨、锅贴、生煎、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼 等
2.特色小吃类：臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、凉皮凉面、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、虾扯蛋、脆皮玉米、铁板鱿鱼、油炸系列、冒菜、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、老鸭粉丝汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等
3.休闲饮品：珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品（满记甜品、许留山甜品）、台式甜品（鲜芋仙）、黄记玉米汁等
4.正餐快餐类：湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等
5.夜宵夜市类：烤鱼、烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等

长沙湘味源创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。

长沙湘味源美食培训中心于技术培训、加盟、后期服务为一体的以教学基地的培训机构，采取名师指导，一对一、以学员为中心、学员实际操作的教学模式;采取技术不保留的教学理念；坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。

近期，湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目《中餐厅》非常火爆，该节目的内容是五位中国明星到泰国合伙经营一家中餐厅，做出令人骄傲的中国味道，引发国人乃至世界华人华侨情感共鸣。该节目里面有“永远的小燕子”赵薇，霸道总裁黄晓明，实力派演员周冬雨，模特张亮以及元气少女靳梦佳。

　　这个节目的五位合伙人各有各的定位与特色，而模特张亮的地位是厨师，在现实生活中曾经做过厨师的张亮完美诠释了何为“明明可以靠颜值，却偏要靠厨艺来征服普罗大众”。节目中的张亮，身材脸蛋一如既往地“一级棒”，但他却很少为自己争取镜头，而是选择默默在厨房里面做菜。