作为已被停止使用、退出了历史舞台的旧票证，粮票不像邮票和人民币等藏品样本身有着实际的面值和使用价值，现在粮票的价值主要体现在它本身所含有的历史价值、人文价值和欣赏价值之上。因此，业内专家提醒藏家要保持好心态，不要对粮票抱有过大的升值期待和盈利的想法。
2019年黑龙江粮票相关交易记录（数据Artron）：
全国通用粮票----成交价:SGD18.00万----成交日期:2019年1月14日
全国通用粮票----成交价:SGD35.20万----成交日期:2019年1月12日
而相较其他藏品而言，粮票的初发行量并不大。据广东省集藏协会提供的资料，1978年前的粮票印量仅有十万枚，有的品种印制仅有千枚。上世纪九十年代我国逐渐停止粮票的使用和流通后，民众手中的粮票基本上都在兑换之后被进行了回收与销毁。发行量小、销毁量大和不再版，正是这个原因造成了现在古玩留存下来的粮票数量十分稀少。
黑龙江粮票值钱，相比钱币、书画等受众广泛的大门类来说，粮票作为收藏品存在和发展的历史还很短暂，这使得粮票在十多年前刚进入收藏品市场时价值不为大众所认识，算得上是十分冷门的收藏门类。陈浩荣告诉记者，不同粮票的不同票面内容与材质均能体现我国发展历程中不同年代的政治和经济特点，比如经济困难时期，粮票的用纸发生了变化；上世纪六七十年代出现了语录粮票；到了七八十年代，一些粮票使用专用纸还出现了防伪标识等等，“粮票可以说是中国计划经济时期社会发展的见证，比起价值，它所承载的深厚文化历史价值才是其吸引人的大魅力。”