茶叶的历史源远流长，我们都喜欢茶叶，时不时的泡上两杯。什么茉莉花茶、铁观音、普洱茶的。很少听到有人说泡上一杯奶茶喝喝。大家喝奶茶都是去奶茶店里面购买。能不能自己泡出一杯奶茶出来呢？理论上可以，找份配方，按照比例做就行。可不值得。还是直接去奶茶店买一杯吧！
因为夏季的饮品大多颜色都比较漂亮，使用塑料杯能充分展现奶茶饮品的颜值，并且奶茶饮品本身的温度用塑料杯即可。冬天使用纸杯是因为热饮在塑料杯会有塑料味，会让奶茶饮品的口感变差，并且用纸杯隔热的效果相对来说比较好一些。
奶茶店常用的开水器是步进式开水器，这种开水器由底层进水逐步的进行分层加热，直到水完全烧开，属于节能烧水机器设备。并且可以改善之前开水器出现“阴阳水”的情况。步进式开水器的容量一般都有10升-12升的，可以随时为奶茶店供应热水使用，既方便又省时。
黑糖脏脏奶:冷:500ml
用100ml小量杯取25ml虎斑黑糖涂抹500ml杯壁加入冰块半杯、倒入牛奶液250ml、加2勺黑糖水晶即可。
牛奶液的调配1000ml比例）
原料:植脂末100g+奶油50ml+热水适量+冰块200g+直饮水600ml
制作方法:
1、将称好的植脂末倒2000ml量杯中
2、接入适量热水将植脂末搅拌溶解加入奶油50ml再次搅拌
将混合好的奶液中加入直饮水冰块混合搅拌至冰块溶解即可
七彩花:称取2克七彩花接300ml热水泡制5分钟，时间到后，过滤出七彩花茶汤，加冰至500ml备用（保质期24小时）
布丁，仙草，双皮奶保质期3天
布丁:(1000水+100g布丁粉+50g白砂糖)
原料:布丁粉、白糖
辅料:开水（煮4分钟期间改小火煮）
制作方法:
一步:用2000ml 量筒接1000ml热水后烧开后依次倒入
白砂糖、布丁粉、边到边搅、
第二步:将煮好的布丁倒入容器中撇去表面的气泡冷却放入冰箱冷藏即可
烧仙草:（仙草冻）1800ml水+300g烧仙草粉 比例:1粉:6开水
原料:烧仙草粉、
辅料:过滤水（煮2分钟期间改小火煮）
操作方法:
一步:用2000ml量筒接1800ml热水倒入锅中烧制沸腾后倒入仙草粉不停搅拌。
第二步:将300g烧仙草加600ml过滤水搅拌开后/或将称好的仙草粉缓缓倒入锅中边搅边倒再烧至沸腾后改制小火煮制2分钟、
第三步:用漏勺过滤煮好的烧仙草倒入容器中放凉即可
群体广等优势，创业开奶茶店，已经在创业群体中流行起来。从奶茶店的客源来说，奶茶店就其他店铺来讲市场竞争力，尤其是现在很多人都喜欢喝奶茶这一类的饮品，加上奶茶店的种类和口味都比较多，所以开一家奶茶店，所以不用为了店铺的客源而担心。
全国好喝的奶茶品牌!销量好的奶茶品牌!全味皇后
奶茶店全部设施设备 奶茶店一套设备大概多少钱 制作果汁奶茶的设备有什么，哪个品牌的冷饮好喝？ 说到奶茶，相信每一个人都应该喝过，但是要说全国好喝的奶茶品牌可能大家就不知道了。对于那些想要开一家奶茶店的人来说，就得选全国好喝的奶茶品牌，也必须是销量好的奶茶品牌你为什么会觉得开奶茶店能够带来更多的收入呢？这需要的不仅仅是购买设备，寻找奶茶供应商啊！这需要的是一整套做生意的智慧。你需要选址，需要定品牌，需要寻找奶茶供应商，需要做广告，需要开业策划，需要员工招聘，需要奶茶技术培训，需要和行政部门打交道，需要制定工作流程和制度，需要卫生清洁等等