啤酒糟是啤酒厂生产啤酒的过程中产生的残留物质，由于酒糟产量惊人，为了解决啤酒糟大量堆积污染环境的问题，可以将酒糟加工制作成饲料，这样不仅能带了经济效益还能减少对环境的污染。但是酒糟特有高含水和高黏性导致了加工过程的困难，因此很多的啤酒厂家和饲料生产厂家开始利用啤酒糟烘干机来解决这个问题。
啤酒糟烘干机的主要工作原理是：湿啤酒糟送入烘干机滚筒内，被“旋耙破碎”装置打散破碎成散状，并在抄板的作用下，通过筒体旋转将啤酒糟不停地扬起，扬起的物料与供热设备提供的热风充分接触，加快了干燥效率，烘干后的成品由出料口排出。啤酒糟烘干后可用于制作高蛋白饲料，实现了啤酒糟干燥处理的机械化，工业化，自动化。那么该设备都具有哪些优点呢？
1、三筒结构，操作简单：该设备采用了三套筒嵌套式结构，特殊的内部构造使干燥效率大大提高，操作及维修保养起来十分的简单方便。
2、运行稳定，使用寿命长：啤酒糟烘干机筒体由耐磨耐热的不锈钢制作，内部结构及零配件制造精良，使用寿命长。
3、产量高，烘干效果好：单台设备日产量可达百吨，成品干燥均匀，色泽好。
4、绿色环保，节能减耗：烘干过程中热能损耗低，更加节能，并搭配除尘设备，使废气达标排放。